L-丙氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-丙氨酸

B21911-1g

L-Alanine

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56-41-7

源叶

HPLC≥98%

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L-丙氨酸介绍：

分子式：C3H7NO2
分子量：89.094
储存条件：2-8℃
外观：结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：L-丙氨酸

手机版：L-丙氨酸

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GB 29234-2012《食品安全国家标准食品添加剂 L-丙氨酸》

本标准适用于以发酵法或酶法生产的食品添加剂L-丙氨酸，规定了其技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。

采用高效液相色谱法（HPLC）测定L-丙氨酸含量，通过外标法进行定量分析。样品需经适当前处理（如溶解、过滤），色谱条件为C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系。

HPLC法的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（0.05-10 mg/L）。

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标回收率应控制在95%-105%，相对标准偏差（RSD）≤3%。

1. 样品溶解：使用超纯水溶解后过0.45 μm滤膜。
2. 色谱条件优化：流动相流速1.0 mL/min，柱温30℃。
3. 系统适用性测试：理论塔板数≥3000，分离度≥1.5。

1. 避免使用含氨基的缓冲液干扰检测。
2. 标准品需与样品同步处理以减少系统误差。
3. 实验室温度应控制在25±2℃，湿度≤60%。

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