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L-赖氨酸

B21922-200mg

L-Lysine

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56-87-1

200mg

源叶

HPLC≥98%

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L-赖氨酸介绍：

分子式：C6H14N2O2
分子量：146.189
储存条件：2-8℃
外观：
用途：

您正在浏览的产品：L-赖氨酸

手机版：L-赖氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品中包括L-赖氨酸在内的16种氨基酸的测定，涵盖乳制品、谷物、营养补充剂等基质。

核心检测方法

采用氨基酸分析仪或高效液相色谱法（HPLC）结合柱后衍生技术，通过离子交换色谱分离，邻苯二甲醛（OPA）衍生后进行荧光检测。

检出限与定量限

L-赖氨酸的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。实际值需根据样品基质通过标准曲线验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率应控制在85%-110%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品水解：采用6 mol/L盐酸溶液，110℃水解24小时
2. 衍生化：水解液经中和后与OPA衍生试剂反应生成荧光物质
3. 色谱分离：使用专用氨基酸分析柱，梯度洗脱程序
4. 定量分析：通过外标法计算目标物浓度

特别说明

1. 含淀粉样品需预先进行酶解处理
2. 检测过程中需严格控制衍生反应时间（≤1分钟）
3. 注意色氨酸的检测需采用碱水解单独处理

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