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L-色氨酸

B21930-1g

L-Tryptophan

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73-22-3

源叶

HPLC≥98%

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L-色氨酸介绍：

分子式：C11H12N2O2
分子量：204.228
储存条件：2-8℃
外观：结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：L-色氨酸

手机版：L-色氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品添加剂 L-色氨酸》

标准名称及标准号	GB 29937-2013《食品安全国家标准食品添加剂 L-色氨酸》
适用范围	适用于以淀粉质或糖质原料经发酵、提取制得的食品添加剂L-色氨酸的质量控制，涵盖感官、理化指标及卫生要求。
核心检测方法	采用高效液相色谱法（HPLC）测定含量，旋光度法验证光学活性，重金属检测采用原子吸收光谱法。
检出限与定量限	HPLC法对L-色氨酸的定量限为0.1 μg/mL，重金属（以Pb计）检出限为0.5 mg/kg。
质控样品要求	需使用纯度≥99.0%的L-色氨酸标准品，每批次检测须包含空白对照及平行样，加标回收率应控制在95%-105%。
关键实验步骤	1. 样品经0.22 μm滤膜过滤后进样； 2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇（95:5），检测波长280 nm； 3. 旋光度测定需在20℃恒温条件下进行。
特别说明	需严格控制样品溶解时间以防止氧化，重金属检测前需进行微波消解处理，实验环境温度需保持25℃±2℃。

行业标准《出口食品中L-色氨酸的测定》

标准名称及标准号	SN/T 3856-2014《出口食品中L-色氨酸的测定》
适用范围	适用于乳制品、谷物制品等食品中L-色氨酸的定量检测，尤其针对出口食品的检验检疫。
核心检测方法	酸水解-柱前衍生化结合高效液相色谱法（HPLC），使用邻苯二甲醛（OPA）作为衍生化试剂。
检出限与定量限	方法检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.2 mg/100g。
质控样品要求	每批次检测需包含基质匹配标准曲线，加标回收率范围为90%-110%，RSD≤5%。
关键实验步骤	1. 样品经6 mol/L盐酸水解24小时； 2. 衍生化反应需在避光条件下30℃水浴加热5分钟； 3. 采用荧光检测器（激发波长340 nm，发射波长450 nm）。
特别说明	需注意水解过程中避免氧化干扰，衍生化试剂需现用现配，色谱分析需在衍生后30分钟内完成。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！