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L-色氨酸_73-22-3
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L-色氨酸

CCFD200567 L-Tryptophan {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 73-22-3 100mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} >95% {{inventory}} 常温储存
L-色氨酸介绍:

L-色氨酸


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标准名称及标准号
GB 5009.124-2016
食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围
适用于食品中L-色氨酸的定量检测,包括乳制品、谷物、保健食品等基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)进行分离分析,前处理包含酸性水解及衍生化步骤(邻苯二甲醛衍生)。
检出限与定量限
检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg(以干基计)。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、平行样及加标回收样,加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点。
关键实验步骤
1. 样品水解:6 mol/L盐酸,110℃水解24小时;
2. 衍生化:调节pH至9.0后与邻苯二甲醛反应;
3. 色谱条件:C18色谱柱,荧光检测器(激发波长340 nm,发射波长450 nm)。
特别说明
需注意水解过程中色氨酸可能因氧化导致损失,建议添加抗氧化剂(如β-巯基乙醇)。不同食品基质需验证前处理方法的适用性。
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