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呕吐毒素

B24150-5mg

Deoxynivalenol

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51481-10-8

5mg

源叶

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呕吐毒素介绍：

分子式：C15H20O6
分子量：296.32
储存条件：2-8℃
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国家标准解读：《食品安全国家标准谷物中呕吐毒素的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.209-2016《食品安全国家标准谷物中呕吐毒素的测定》

适用范围

适用于小麦、玉米、大米等谷物及其制品中呕吐毒素（DON）含量的测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），使用紫外检测器或二极管阵列检测器，C18色谱柱分离。

检出限与定量限

检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（加标量为定量限的1-3倍），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过0.5 mm筛；
2. 乙腈-水（84:16）超声提取30分钟；
3. 提取液经免疫亲和柱净化；
4. 氮吹浓缩后定容，HPLC分析。

特别说明

1. 免疫亲和柱需验证柱效，避免交叉污染；
2. 标准溶液需避光保存，临用现配；
3. 基质效应需通过标准添加法评估。

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