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糖精

B24318-250mg

Saccharin

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81-07-2

250mg

源叶

HPLC≥98%

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糖精介绍：

分子式：C7H5NO3S
分子量：183.18
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：糖精

手机版：糖精

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中糖精钠的测定

适用范围

适用于食品（包括液体饮料、烘焙食品、蜜饯等）中糖精钠的定量检测，涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算全流程。

核心检测方法

1. 样品经水提取或有机溶剂萃取后净化
2. 采用高效液相色谱法（HPLC）分离检测
3. 紫外检测器波长设定为214 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液体系

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.6 mg/kg（以固体食品基质计）。液态样品检测限需根据实际稀释倍数换算。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照与加标回收样品
2. 加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点
3. 平行样数量≥10%且回收率需控制在85%-115%范围内

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过0.45 μm滤膜
2. 色谱柱选择C18反相柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）
3. 柱温箱保持30℃±1℃，流速1.0 mL/min
4. 定量分析时需使用外标法绘制标准曲线

特别说明

1. 含蛋白质样品需先经亚铁氰化钾溶液沉淀处理
2. 高糖基质样品建议采用固相萃取净化
3. 标准溶液需现用现配，避光保存不超过24小时

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