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硬脂酸

B25060-100mg

Stearic acid

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57-11-4

100mg

源叶

GC≥98%

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硬脂酸介绍：

分子式：C18H36O2
分子量：284.48
储存条件：2-8℃
外观：固体
用途：

您正在浏览的产品：硬脂酸

手机版：硬脂酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 9103-2013《工业硬脂酸》

适用范围

本标准适用于以动植物油脂为原料生产的工业硬脂酸（CAS:57-11-4），涵盖产品分类、技术要求、检测方法及包装要求。

核心检测方法

酸值测定（滴定法）、皂化值测定（氢氧化钾乙醇溶液法）、碘值测定（韦氏法）及凝固点测定（冷却曲线法）。

检出限与定量限

酸值检出限为0.1 mg KOH/g，定量限为0.5 mg KOH/g；碘值定量限为0.5 g I₂/100g。

质控样品要求

每批次检测需包含平行样与空白对照，质控样品的相对偏差应≤5%；使用标准物质进行校准，校准频次为每10个样品一次。

关键实验步骤

1. 酸值测定：称取0.5 g样品，溶于中性乙醇，用0.1 mol/L KOH标准溶液滴定至粉红色终点。
2. 碘值测定：样品与韦氏试剂反应后，用硫代硫酸钠滴定剩余碘。
3. 凝固点测定：样品熔融后记录冷却曲线，取平台温度为凝固点。

特别说明

检测过程中需严格控制温度（如凝固点测定温差≤0.5℃），避免光照对碘值测定的干扰，实验废弃物按有机溶剂类处理。

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