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硬脂酸_57-11-4
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硬脂酸

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硬脂酸介绍:


分子式:C18H36O2
分子量:284.48
储存条件:2-8℃
外观:固体
用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 9103-2013 工业硬脂酸试验方法
适用范围
本标准适用于工业硬脂酸(包括单压、双压和三压硬脂酸)的理化性能检测,包括酸值、皂化值、碘值、水分及挥发物等指标的测定。
核心检测方法
酸值测定采用中和滴定法(氢氧化钾乙醇溶液滴定);碘值测定采用韦氏法(氯化碘加成反应);水分及挥发物测定采用烘箱干燥法(105℃恒重)。
检出限与定量限
酸值定量限为0.5 mg KOH/g;碘值检出限为0.1 g I₂/100g,定量限为0.5 g I₂/100g;水分测定定量限为0.05%(质量分数)。
质控样品要求
每批次检测需至少设置1个平行样,相对偏差应≤5%;使用标准物质(如邻苯二甲酸氢钾)校准滴定液,空白实验需扣除背景干扰。
关键实验步骤
酸值测定:精确称取1-2g样品,溶于中性乙醇,酚酞指示剂下用0.1mol/L KOH滴定至粉红色保持30秒;碘值测定:样品溶解后加入韦氏试剂避光反应,硫代硫酸钠滴定至蓝色消失。
特别说明
硬脂酸易吸潮,称样需迅速;韦氏试剂具腐蚀性,操作需佩戴防护用具;滴定终点判定需统一光线条件,避免视觉误差。

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