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丁基羟基茴香醚

B25306-500mg

BHA

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25013-16-5

500mg

源叶

HPLC≥98%

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丁基羟基茴香醚介绍：

分子式：C11H16O2
分子量：180.24
储存条件：2-8℃
外观：白色至微黄色结晶或蜡状固体
用途：

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国家标准解读：《食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.32-2016

适用范围

适用于食品中丁基羟基茴香醚（BHA）等9种抗氧化剂的检测，包括油脂、乳制品、肉制品等基质。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID）：样品经正己烷提取后，经色谱柱分离，氢火焰离子化检测器检测。

检出限与定量限

丁基羟基茴香醚的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样；加标回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：油脂类样品需皂化后萃取；
2. 色谱条件：柱温程序升温（初始150℃，以10℃/min升至260℃）；
3. 定量分析：外标法定量。

特别说明

1. 需避免光照和高温导致BHA分解；
2. 若样品含复杂基质，建议使用气相色谱-质谱法（GC-MS）验证；
3. 标准溶液需现用现配。

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