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柠檬醛

B25317-0.5ml

Citral

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5392-40-5

0.5ml

源叶

GC≥95%(mixture of cis and trans)

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柠檬醛介绍：

分子式：C10H16O
分子量：152.24
储存条件：2-8℃
外观：透明至淡黄色油性液体
用途：

您正在浏览的产品：柠檬醛

手机版：柠檬醛

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：香料通用试验方法（）

标准名称及标准号	GB/T 11538-2006《香料通用试验方法酯值或含酯量的测定》
适用范围	适用于香料中酯类成分（如柠檬醛）的定性及定量分析。
核心检测方法	气相色谱法（GC）结合氢火焰离子化检测器（FID），通过内标法计算含量。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	需使用纯度≥98%的柠檬醛标准品，并定期进行加标回收试验（回收率应≥80%）。
关键实验步骤	1. 样品前处理：乙醇溶解后过滤；2. 色谱条件：柱温60-220℃程序升温；3. 定量分析采用内标曲线法。
特别说明	实验需在恒温恒湿环境下进行，避免醛类挥发导致结果偏差。

食品安全国家标准（）

标准名称及标准号	GB 5009.284-2021《食品中香兰素、柠檬醛等香料的测定》
适用范围	食品中柠檬醛的检测，包括乳制品、饮料及烘焙食品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器，采用外标法定量。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每批次需同步检测阴性样品和加标样品（加标浓度1.0 mg/kg）。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈提取；2. 净化后氮吹浓缩；3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水（70:30）。
特别说明	需注意食品基质干扰，必要时采用质谱法（LC-MS）确认。

行业标准：香精中挥发油测定（）

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