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桂皮

B26094-1g

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源叶

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桂皮介绍：

分子式：
分子量：0.00
储存条件：RT,避光
外观：粉末
用途：科研

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：香辛料和调味品桂皮

标准名称及标准号	GB/T 12729.13-2008 香辛料和调味品桂皮
适用范围	适用于桂皮（包括中国肉桂、斯里兰卡肉桂等）的感官、理化及卫生指标检测，涵盖原料、加工制品及成品。
核心检测方法	包括感官评价（色泽、气味）、水分测定（烘箱法）、总灰分测定（马弗炉法）、挥发油含量测定（水蒸气蒸馏法）及污染物限量检测（如重金属）。
检出限与定量限	挥发油定量限≥1.2 mL/100g；水分检出限≤0.5%；铅（Pb）定量限≤2.0 mg/kg。
质控样品要求	需使用标准物质（如肉桂醛标准品）进行方法验证，平行样品重复测定次数≥3次，相对偏差≤5%。
关键实验步骤	挥发油测定：样品粉碎后与水混合，水蒸气蒸馏4小时，收集油层并读数；灰分测定：样品炭化后于550℃灼烧至恒重。
特别说明	若检测挥发油含量时出现乳化现象，需添加氯化钠破乳；灰分测定需避免高温下样品飞溅。

国家标准：食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

标准名称及标准号	GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
适用范围	适用于桂皮等香辛料中农药残留检测，包括有机磷类、拟除虫菊酯类等农药的限量要求。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS/MS）或液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）进行多农残筛查。
检出限与定量限	多数农药定量限为0.01-0.05 mg/kg；检出限为定量限的1/3-1/2。
质控样品要求	每批次样品需加标回收实验，加标浓度0.01-0.1 mg/kg，回收率控制在70%-120%。
关键实验步骤	样品经乙腈提取，QuEChERS净化，氮吹浓缩后上机分析；需优化质谱参数确保目标物分离度。
特别说明	注意基质效应对定量结果的影响，需采用基质匹配标准曲线校正。

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