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β-紫罗兰酮

B27352-20mg

β-Jonone

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14901-07-6

20mg

源叶

GC≥98%

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β-紫罗兰酮介绍：

分子式：C13H20O
分子量：192.3
储存条件：2-8℃
外观：Yellow liquid
用途：

您正在浏览的产品：β-紫罗兰酮

手机版：β-紫罗兰酮

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：β-紫罗兰酮（CAS:14901-07-6）相关标准

标准名称及标准号

GB 29938-2013《食品安全国家标准香料香精通用标准》

适用范围

适用于食品用香料（包括β-紫罗兰酮）的质量要求、使用规范及检测方法，涵盖感官、理化指标和污染物限量。

核心检测方法

1. 气相色谱法（GC）测定纯度及杂质；
2. 液相色谱-质谱联用法（LC-MS）检测痕量污染物；
3. 红外光谱法（IR）进行结构确证。

检出限与定量限

1. GC法：检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg；
2. LC-MS法：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白样品和加标样品；
2. 加标回收率应控制在85%-115%；
3. 平行样相对偏差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶剂萃取后氮吹浓缩；
2. GC条件：DB-5MS色谱柱，程序升温（初始80℃，10℃/min升至250℃）；
3. LC-MS条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液。

特别说明

1. β-紫罗兰酮易氧化，需避光低温保存；
2. 检测含异构体样品时需优化色谱分离条件；
3. 实验废弃物需按危险化学品规范处理。

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