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氯化血红素

B27376-100mg

Hematin chloride

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16009-13-5

100mg

源叶

HPLC≥98%

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氯化血红素介绍：

分子式：C34H32ClN4O4Fe
分子量：651.94
储存条件：2-8℃,避光
外观：黑色粉末
用途：

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食品安全国家标准食品添加剂氯化血红素

标准名称及标准号	GB 31628-2014《食品安全国家标准食品添加剂氯化血红素》
适用范围	适用于以动物血液为原料制得的食品添加剂氯化血红素的质量控制，规定了其感官、理化指标及检测方法。
核心检测方法	分光光度法测定氯化血红素含量，高效液相色谱法（HPLC）检测纯度及杂质。
检出限与定量限	分光光度法检测限为0.5 mg/L，定量限为1.5 mg/L；HPLC检测杂质定量限为0.01%（质量分数）。
质控样品要求	需使用已知浓度的标准品进行方法验证，每批次检测需包含空白对照和加标回收实验，回收率应控制在95%-105%。
关键实验步骤	样品需经盐酸溶液溶解后过滤，避光条件下用紫外分光光度计在385 nm处测定吸光度；HPLC采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水体系。
特别说明	检测过程中需严格避光操作，避免血红素降解；标准中明确重金属（如铅、砷）残留限值，需同步检测。

食品安全国家标准食品中铁的测定

标准名称及标准号	GB 5009.90-2016《食品安全国家标准食品中铁的测定》
适用范围	适用于食品中总铁含量的检测，包括血红素铁与非血红素铁形态的测定。
核心检测方法	原子吸收光谱法（AAS）和邻菲啰啉分光光度法。
检出限与定量限	AAS法检出限为0.05 mg/kg，分光光度法检出限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	需使用国家标准物质（如GBW10015菠菜粉）进行校准，每20个样品插入1个平行样。
关键实验步骤	样品需经干法灰化或微波消解处理，AAS法测定时需优化燃烧头高度和燃气比例。
特别说明	检测血红素铁时需用乙酸-盐酸混合溶液提取，避免非血红素铁干扰。

化妆品中禁用物质氯化血红素的测定

标准名称及标准号	GB/T 35889-2018《化妆品中禁用物质氯化血红素的测定》
适用范围	针对化妆品中非法添加氯化血红素的筛查和定量检测。
核心检测方法	超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS），选用电喷雾离子源（ESI+）。
检出限与定量限	方法检出限为0.02 μg/g，定量限为0.05 μg/g。
质控样品要求	每批样品需添加基质匹配标准曲线，并满足同位素内标回收率85%-115%。
关键实验步骤	样品经乙腈超声提取后，用PRiME HLB固相萃取柱净化，流动相为0.1%甲酸水-乙腈。
特别说明	需注意化妆品基质中表面活性剂对检测信号的抑制效应。

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