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阿夫儿茶精_2545-00-8
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阿夫儿茶精

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阿夫儿茶精介绍:


分子式:C15H14O5
分子量:274.273
储存条件:2-8℃
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用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中儿茶素类的测定
标准名称及标准号 GB 5009.88-2023《食品安全国家标准 食品中儿茶素类的测定》
适用范围 适用于茶叶、茶饮料、固体饮料等食品中儿茶素类物质(包括阿夫儿茶精、表没食子儿茶素等)的含量测定。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):以C18色谱柱为分离柱,流动相为乙腈-水(含0.1%甲酸),梯度洗脱,检测波长280 nm。
检出限与定量限 阿夫儿茶精的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样和平行样,加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品经70%乙醇溶液提取;
2. 0.45 μm滤膜过滤;
3. HPLC进样分析,外标法定量。
特别说明 阿夫儿茶精在光照下易分解,样品前处理需避光操作;流动相需现配现用,避免甲酸挥发导致保留时间漂移。

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