10-姜烯酚_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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10-姜烯酚

B50330-20mg

10-Shogaol

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36752-54-2

20mg

源叶

HPLC≥98%

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10-姜烯酚介绍：

分子式：C21H32O3
分子量：332.50
储存条件：2-8℃
外观：Oil
用途：科研

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手机版：10-姜烯酚

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GB 5009.XXX-202X《食品安全国家标准食品中姜辣素的测定》

本标准适用于食品（如调味品、保健食品）中10-姜烯酚及其他姜辣素类化合物的定量检测，包括原料、半成品及终产品。

采用高效液相色谱法（HPLC）进行分离与定量，以C18色谱柱为固定相，甲醇-水梯度洗脱，检测波长为280 nm。

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于复杂基质中痕量成分的精准分析。

每批次需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，平行样相对偏差≤10%。

1. 样品前处理：超声辅助甲醇提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：流动相流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 定量分析：外标法计算目标物含量。

1. 实验需使用色谱纯试剂，标准品纯度≥98%；
2. 样品中若含姜油树脂等干扰物，需优化提取参数；
3. 仪器需定期校准，确保保留时间稳定性。

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