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丙酸钠

B65499-100mg

Sodium propionate

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137-40-6

100mg

源叶

Purity≥98%

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丙酸钠介绍：

分子式：C3H5NaO2
分子量：96.06
储存条件：2-8℃
外观：无色结晶
用途：科研

您正在浏览的产品：丙酸钠

手机版：丙酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品添加剂丙酸钠（GB 1886.173-2016）

适用范围	适用于以丙酸和氢氧化钠为原料制得的食品添加剂丙酸钠的质量检测，涵盖感官、理化指标及重金属限量等要求。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱分离，紫外检测器（波长210 nm），流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇（90:10），流速1.0 mL/min。

检出限与定量限

丙酸根离子检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；重金属（以Pb计）检出限为0.1 mg/kg。

质控样品要求

实验需包含空白对照、加标回收率样品（回收率应≥85%），平行样测定相对标准偏差（RSD）应≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解后过0.45 μm滤膜；
2. 标准曲线绘制：丙酸钠标准溶液梯度稀释后进样；
3. 色谱分析：记录保留时间与峰面积，外标法定量。

特别说明	1. 丙酸钠溶液需避光保存，检测环境温度控制在25±2℃； 2. 当样品中其他有机酸盐（如乙酸钠）浓度过高时，需优化色谱条件以消除干扰。

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