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吡硫醇_1098-97-1
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吡硫醇

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吡硫醇介绍:

分子式:C16H20N2O4S2
分子量:368.47
储存条件:2-8℃
外观:
用途:科研

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国家标准:食品安全国家标准 食品中吡硫醇的测定(GB 23200.116-2018)
标准名称及标准号 GB 23200.116-2018《食品安全国家标准 食品中吡硫醇的测定》
适用范围 适用于食品(包括果蔬、谷物、动物源性食品等)中吡硫醇残留量的检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈提取,分散固相萃取净化后,用LC-MS/MS测定。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白对照和加标回收样品;
2. 加标浓度应为LOQ、2倍LOQ和10倍LOQ水平;
3. 回收率范围需满足70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品均质后称取5.0 g,加入乙腈振荡提取;
2. 提取液经PSA和C18吸附剂净化;
3. 氮吹浓缩后定容,过0.22 μm滤膜;
4. LC-MS/MS分析,外标法定量。
特别说明 1. 吡硫醇易光解,样品处理需避光操作;
2. 流动相中添加0.1%甲酸以提高离子化效率;
3. 需定期校准质谱仪并验证基质效应。

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