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碘标准溶液_
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碘标准溶液

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碘标准溶液介绍:


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标准名称及标准号

GB 5009.267-2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定

适用范围

适用于食品中碘含量的测定,包括乳制品、谷物、饮用水、营养强化剂等,涵盖分光光度法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等方法。

核心检测方法

① 分光光度法:通过碘与砷铈试剂的氧化还原反应测定吸光度;
② ICP-MS法:通过质谱仪检测碘同位素(127I)的质荷比定量。

检出限与定量限

分光光度法:检出限0.02 mg/kg,定量限0.05 mg/kg;
ICP-MS法:检出限0.005 mg/kg,定量限0.015 mg/kg。

质控样品要求

① 每批次需加标回收实验,回收率范围85%-110%;
② 使用有证标准物质(如GBW10023奶粉碘标准物质)进行平行测定。

关键实验步骤

① 样品灰化:采用碱灰化法(温度≤450℃)分解有机基质;
② 显色反应控制:保持反应温度30±0.5℃,避光操作;
③ ICP-MS调谐:氧化物产率需<3%,双电荷离子<2%。

特别说明

① 碘标准溶液需避光保存于棕色玻璃瓶(建议4℃冷藏);
② 高氯酸盐、硫代硫酸盐等干扰物需通过离子交换柱预处理。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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