碘标准溶液_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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碘标准溶液

B28642-500ml

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500ml

源叶

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碘标准溶液介绍：

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中碘的测定

标准名称及标准号

GB 5009.267-2016《食品安全国家标准食品中碘的测定》

适用范围	适用于食品（包括乳制品、婴幼儿食品、谷物等）中总碘及无机碘的定量检测，方法涵盖电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和砷铈催化分光光度法。

核心检测方法

1. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：通过质谱分析碘同位素信号强度；
2. 砷铈催化分光光度法：基于碘对砷铈氧化还原反应的催化作用，测定吸光度变化。

检出限与定量限

1. ICP-MS法：检出限0.02 mg/kg，定量限0.05 mg/kg；
2. 分光光度法：检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、平行样和加标回收样；
2. 加标回收率应控制在85%-115%；
3. 使用有证标准物质（如GBW10049奶粉碘标准物质）进行方法验证。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸消解或碱灰化法提取碘；
2. 仪器校准：使用碘标准溶液建立标准曲线；
3. 干扰消除：通过在线内标法（ICP-MS）或掩蔽剂（分光光度法）降低基质干扰。

特别说明	1. 分光光度法需严格控制反应温度（30±0.5℃）和时间（20±1 min）； 2. 高盐或高脂样品需增加消解步骤避免堵塞ICP-MS雾化器； 3. 实验用水需达到GB/T 6682一级水标准。

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