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维生素B2

B45028-1ml

vitamin B2

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83-88-5

1ml

源叶

1000μg/mL in H2O

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维生素B2介绍：

分子式：C17H20N4O6
分子量：376.368
储存条件：2-8℃
外观：橙黄色粉末
用途：

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手机版：维生素B2

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：维生素B2（CAS:83-88-5）

标准名称及标准号

GB 5009.85-2016《食品安全国家标准食品中维生素B₂的测定》

适用范围

适用于食品（含婴幼儿配方食品、乳制品等）中维生素B2的定量检测，包括游离态和结合态。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合荧光检测器，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，C18色谱柱分离。

检出限与定量限

检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.015 mg/kg（以固体样品计）。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样和平行样；加标回收率应控制在85%-110%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品经酸水解及酶解释放结合态维生素B2；
2. 调节pH至4.5后过滤净化；
3. 荧光检测器激发波长440 nm，发射波长565 nm。

特别说明

避光操作以防止光降解；复合维生素样品需验证色谱分离度；婴幼儿食品需增加稀释步骤避免基质干扰。

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