结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)(颗粒剂型)_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)(颗粒剂型)

GCM115

Violet Red Bile Agar

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250g

北京陆桥

详见说明

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结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)(颗粒剂型)介绍：

结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)(颗粒剂型)

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国家标准解读：《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》

标准名称及标准号

GB 4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》

适用范围	适用于食品及食品加工环境中大肠菌群的计数，包括食品原料、成品、半成品及环境样本。

核心检测方法

使用结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）进行倾注平板法，通过选择性抑制非目标菌并显色反应判定大肠菌群菌落。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL），需根据样品稀释度调整计算结果。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（大肠埃希氏菌ATCC 25922）和阴性对照（无菌生理盐水），验证培养基选择性与准确性。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释
2. 选择1-3个适宜稀释度样本接种VRBA平板（36±1℃培养18-24小时）
3. 计数典型紫红色菌落（带胆盐沉淀圈）

特别说明	1. VRBA需避光保存且在45-50℃水浴中保温，防止胆盐结晶析出 2. 需排除非目标菌干扰（如变形杆菌），必要时进行确证试验

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