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鼠李糖乳酪杆菌_
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鼠李糖乳酪杆菌

BNCC136673 Lacticaseibacillus rhamnosus {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
鼠李糖乳酪杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称:鼠李糖乳酪杆菌
产品英文名称:Lacticaseibacillus rhamnosus
参考用途:/
形态特性:菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面光滑,质地湿润,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件:37℃,24-48h,微好氧
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;菌液;平板
备注:‖描述│革兰氏阳性细菌,菌体杆状,发酵代谢葡萄糖主要产生乳酸。2024.05.22。原学名为 Lactobacillus rhamnosus 鼠李糖乳杆菌;现学名更新为 Lacticaseibacillus rhamnosus 鼠李糖乳酪杆菌

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国家标准 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
标准名称及标准号 GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》
适用范围 适用于食品中乳酸菌(含鼠李糖乳酪杆菌)的计数及鉴定,包括发酵乳、益生菌制剂等样品类型。
核心检测方法
采用选择性培养基(如MRS琼脂)进行分离培养,通过菌落形态观察、革兰氏染色及生化反应(如糖发酵试验)进行初步鉴定,必要时通过分子生物学方法(如16S rRNA基因测序)确认。
检出限与定量限
定量限为1 CFU/g(或mL),检出限根据稀释梯度最低稀释度确定,通常为10 CFU/g(或mL)。
质控样品要求
需使用已知浓度的鼠李糖乳酪杆菌标准菌株作为阳性对照,平行测试阴性对照(如无菌生理盐水)及空白对照(培养基无菌性验证)。
关键实验步骤
1. 样品预处理:无菌条件下称取25g样品与225mL生理盐水均质;
2. 梯度稀释至10⁻⁶~10⁻⁸;
3. 倾注MRS琼脂平板,厌氧培养(36±1℃,48±2h);
4. 挑取典型菌落进行革兰氏染色及过氧化氢酶试验;
5. 生化鉴定或分子生物学确认。
特别说明
1. 鼠李糖乳酪杆菌需在MRS培养基中添加万古霉素以抑制杂菌;
2. 需注意与相似菌种(如干酪乳杆菌)的鉴别,建议采用API 50 CHL试剂条或PCR方法;
3. 实验过程需符合生物安全二级(BSL-2)实验室要求。

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