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福氏志贺氏菌

BNCC186377

Shigella flexneri

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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福氏志贺氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：福氏志贺氏菌
产品英文名称：Shigella flexneri
参考用途：研究；分析检测。研究、质量控制，《GB 4789.5-2012志贺氏菌检验》阳性对照菌株。，《GB 4789食品安全国家标准食品微生物学检验》标准菌株推荐
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面黄色，颜色较浅，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌
培养基：蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化钠：5.0，琼脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称：食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
标准号：GB 4789.5-2021
发布机构：国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局

适用范围

本标准适用于食品、食品加工环境及食源性疾病样品中福氏志贺氏菌（Shigella flexneri）的定性检测，包括食品生产、流通及餐饮环节的卫生监测。

核心检测方法

1. 前增菌与选择性增菌：样品在志贺氏菌增菌液中培养（36±1℃，16-20小时）。
2. 分离培养：接种于麦康凯琼脂（MAC）和木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂（XLD），观察典型菌落形态。
3. 生化鉴定：通过三糖铁试验（TSI）、尿素酶试验、动力试验等确认志贺氏菌属特征。

检出限与定量限

检出限：1 CFU/g（mL），适用于食品中活菌的定性检测。
定量限：本标准未规定定量检测方法，仅用于定性分析。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用福氏志贺氏菌标准菌株（如ATCC 12022），验证增菌及分离效果。
2. 阴性对照：使用大肠埃希氏菌或其他非目标菌验证选择性培养基的特异性。
3. 空白对照：无菌生理盐水或培养基用于排除交叉污染。

关键实验步骤

1. 样品处理：25g（mL）样品与225mL志贺氏菌增菌液均质，充分混匀。
2. 选择性增菌：36℃培养后，取增菌液划线接种至MAC和XLD平板。
3. 可疑菌落筛选：挑取无色透明（MAC）或红色中心（XLD）的菌落进行生化鉴定。
4. 血清学试验：使用志贺氏菌多价及分型血清进行凝集试验，确认福氏志贺氏菌亚型。

特别说明

1. 福氏志贺氏菌为高致病性微生物，实验需在生物安全二级（BSL-2）实验室操作。
2. 若样品中目标菌含量极低，需延长增菌时间至24小时以提高检出率。
3. 最终结果需结合生化与血清学试验，避免与其他志贺氏菌种或大肠杆菌混淆。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！