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注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：粉状毕赤酵母
产品英文名称：Pichia farinosa
参考用途：酿造白酒
形态特性：圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，反面乳白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），长球菌，纯度：纯，菌落直径为1-2mm
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：28℃；24-48h；好氧
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖采集地│广西省‖描述│发酵葡萄糖;不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、乳糖和松三糖；不同化木糖;同化甘油和乙醇。
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2. 选择适当稀释度接种至培养基；
3. 28℃培养5天；
4. 典型酵母菌落形态观察与计数。
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