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粉状毕赤酵母_
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粉状毕赤酵母

BNCC337332 Pichia farinosa {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
粉状毕赤酵母介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:粉状毕赤酵母
产品英文名称:Pichia farinosa
参考用途:/
形态特性:大小:1-2mm 形状:圆形 边缘:不规则 透明度:不透明 颜色:乳白色 隆起度:中间凸起 表面:褶皱 质地:湿润粘稠
培养基:酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件:28℃;18-24h;好氧
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:=Millerozyma farinosa

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食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
适用范围 适用于各类食品及原料中霉菌和酵母菌的计数检测,包括发酵用酵母菌种的质量控制
核心检测方法
方法原理 采用孟加拉红培养基进行选择性培养,25-28℃培养5天,通过菌落形态和显微特征鉴别
检出限与定量限
检测限值 最低检出限10 CFU/g,定量范围101-105 CFU/g
质控样品要求
质控标准 每批次需包含阳性对照(标准菌株ATCC 204508)和空白对照,回收率要求70-130%
关键实验步骤
样品处理 无菌条件下称取25g样品加入225mL灭菌生理盐水,均质制备1:10稀释液
特别说明
注意事项 需区分样品中酵母菌与霉菌的共生现象,培养期间每日观察记录菌落生长情况

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