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赭曲霉

BNCC187409

Aspergillus ochraceus

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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赭曲霉素A
LCFD201378-MA | 10μg/mL in Methanol

赭曲霉介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：赭曲霉
产品英文名称：Aspergillus ochraceus
参考用途：酿造烧酒。
形态特性：蔓延生长，丝状，边缘不规则，正面初期菌丝白色，后产黄色孢子，反面黄色
培养基：马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧；
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖描述│CYA培养基，于25℃培养7天。菌落直径4.5cm；菌丝体白色，菌落淡黄色至淡黄褐色；菌落丝绒状，有放射状沟纹；无渗出液；菌落反面黄褐色。分生孢子头球形；分生孢梗茎壁粗糙；顶囊半球形，直径20-40μm，表面全面可育；产孢结构双层，梗基8-12×2-4μm，瓶梗3-6×2-2.5μm；分生孢子球形，直径2.0—3.5μm，壁稍粗糙。产中性蛋白酶，无色素，无曲酸，无黄曲霉毒素。

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国家标准：食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定

标准名称及标准号	GB 5009.22-2016 食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定
适用范围	适用于谷物、酒类、调味品等食品中赭曲霉毒素A的检测，涵盖液相色谱法和免疫亲和层析净化法。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合荧光检测器，样品经免疫亲和柱净化后定量分析。
检出限与定量限	检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg（以谷物为例）。
质控样品要求	每批次检测需包含空白对照、加标回收样和质控样，加标回收率应在70%-120%之间。
关键实验步骤	1. 样品粉碎均质；2. 乙腈-水溶液提取；3. 免疫亲和柱净化；4. HPLC分离与荧光检测。
特别说明	需严格控制实验室温湿度，避免毒素降解；免疫亲和柱需验证批次适用性。

行业标准：食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒真菌鉴定

标准名称及标准号	GB 4789.16-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒真菌鉴定
适用范围	适用于食品中赭曲霉等产毒真菌的形态学鉴定及产毒能力初筛。
核心检测方法	基于菌落形态、显微特征（分生孢子头结构）及产毒培养基培养进行鉴定。
检出限与定量限	定性检测标准，不设定量指标，要求检出活菌即可判定。
质控样品要求	需使用标准菌株（如ATCC 66876）作为阳性对照，平行检测环境空白样。
关键实验步骤	1. 样品前处理与选择性培养；2. 菌落纯化；3. 显微镜检（400-1000倍）；4. 产毒基因PCR验证（可选）。
特别说明	实验人员需具备真菌分类学经验；生物安全柜操作要求达到BSL-2级防护。

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