大肠埃希氏菌_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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大肠埃希氏菌

BNCC336457

Escherichia coli Castellani&Chalmers

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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大肠埃希氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：大肠埃希氏菌
产品英文名称：Escherichia coli Castellani&Chalmers
参考用途：质控菌株
形态特性：菌落直径为2-4mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面暗黄色，形态扁平，表面粗糙，表面灰暗，质地干燥，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2~8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

标准名称及标准号

GB 4789.38-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数》

适用范围	适用于食品及食品加工环境中大肠埃希氏菌的定量检测，包括乳制品、肉制品、水产品等。

核心检测方法

采用平板计数法（CFU法）或最可能数法（MPN法）。MPN法适用于低菌量样品，CFU法适用于可形成典型菌落的样品。

检出限与定量限

1. MPN法：检出限为3 MPN/g（mL），定量范围3-110 MPN/g（mL）
2. CFU法：检出限为10 CFU/g（mL），定量限≥10 CFU/g（mL）

质控样品要求

1. 阳性对照：使用ATCC 25922标准菌株
2. 阴性对照：无菌生理盐水或空白培养基
3. 平行样品：每批次至少检测2个平行样

关键实验步骤

1. 样品前处理：25g样品+225mL缓冲蛋白胨水均质
2. 选择性增菌：接种EC肉汤（44.5℃培养24h±2h）
3. 分离培养：伊红美蓝琼脂（EMB）平板划线，36℃培养18-24h
4. 鉴定：典型菌落（金属光泽）进行生化试验（IMViC试验）

特别说明	1. 需在生物安全二级（BSL-2）实验室操作 2. 报告结果时需注明检测方法（MPN或CFU） 3. 疑似菌落需通过API 20E或VITEK系统验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！