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大肠埃希氏菌_
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大肠埃希氏菌

BNCC370256 Escherichia coli (Migula 1895) Castellani and Chalmers 1919 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
大肠埃希氏菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元
产品中文名称:大肠埃希氏菌
产品英文名称:Escherichia coli (Migula 1895) Castellani and Chalmers 1919
参考用途:/
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,表面光滑,质地湿润,不产色素,G-(红),杆菌,纯度:纯
培养基:胰蛋白胨:15.0g,大豆胨:5.0g,氯化钠:5.0g,无菌脱纤维羊血:5%,琼脂:15.0g,pH:7.3±0.2(25℃)
培养条件:30℃;24-48h;好氧;
培养方法:①准备上述平板2块;②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入2块平板,200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;平板
备注:/

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国家标准GB 4789.38-2016解读
标准名称及标准号 GB 4789.38-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数》
适用范围 适用于食品、食品加工环境及原料中大肠埃希氏菌的定量检测,包括乳制品、肉制品、水产品等。
核心检测方法 采用平板计数法结合生化鉴定:样品经稀释后接种于选择性培养基(如结晶紫中性红胆盐琼脂),通过菌落形态和IMViC试验(吲哚、甲基红、VP、枸橼酸盐)确认。
检出限与定量限 最低检出限为10 CFU/g(或mL),定量范围为10-300 CFU/平板;若采用MPN法,定量限为3 MPN/g。
质控样品要求 每批次实验需包含阴性对照(无菌生理盐水)和阳性对照(标准大肠埃希氏菌菌株ATCC 25922),阳性对照回收率需≥70%。
关键实验步骤 1. 样品均质与梯度稀释(稀释液为磷酸盐缓冲液)
2. 选择性培养基倾注培养(36±1℃,18-24h)
3. 典型菌落计数(紫红色带沉淀环菌落)
4. 生化鉴定(吲哚试验阳性,VP试验阴性)
特别说明 若样品含大肠埃希氏菌抑制剂(如乳酸菌饮料),需预先使用中和剂处理;实验环境需符合二级生物安全要求。

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