• 欢迎来到萘析商城
酿酒酵母_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

酿酒酵母

BNCC358344 Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E. C. Hansen 1883 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
酿酒酵母介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:酿酒酵母
产品英文名称:Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E. C. Hansen 1883
参考用途:/
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,反面乳白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),球菌,纯度:纯
培养基:酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件:30℃;24-48h;好氧;
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:/

您正在浏览的产品:酿酒酵母

手机版:酿酒酵母

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
标准号 GB 4789.15-2016
适用范围
本标准适用于食品及加工环境中霉菌和酵母的计数,包括酿酒酵母的检测,涵盖预包装食品、原料及环境样本。
核心检测方法
采用倾注平板法或涂布平板法,通过选择性培养基(如孟加拉红培养基)培养后计数典型菌落,结合形态学确认酵母种类。
检出限与定量限
定量限为10 CFU/g(或mL);检出限为1 CFU/g(或mL),结果报告需注明未检出或具体数值。
质控样品要求
每批次实验需包含阴性对照(无菌生理盐水)和阳性对照(已知浓度酿酒酵母标准品),阳性回收率应≥70%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:均质后梯度稀释;
2. 接种与培养:选择适宜稀释度接种至培养基,28℃培养5-7天;
3. 结果判定:计数典型酵母菌落并验证。
特别说明
若样品中霉菌与酵母共生,需通过菌落形态或显微观察区分;高盐或酸性样品需调整稀释液pH以保障检测准确性。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!