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大肠埃希氏菌

BNCC359107

Escherichia coli

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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大肠埃希氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：大肠埃希氏菌
产品英文名称：Escherichia coli
参考用途：内酰胺类抗生素、β-内酰胺类抗生素的测定，敏感性测试，质量控制
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号	食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数（GB 4789.38-2012）
适用范围	适用于食品中大肠埃希氏菌的定量检测，包括预包装食品、原料及加工环境样品。
核心检测方法	采用平板计数法，使用选择性显色培养基（如TBX培养基）进行菌落形成单位（CFU）计数。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（mL），定量范围为10-300 CFU/平板。
质控样品要求	需使用阳性对照（ATCC 25922）和阴性对照（如肠球菌），每批次实验需包含空白对照。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释；2. 选择性培养基涂布；3. 44.5℃培养18-24小时；4. 蓝色菌落计数与验证（吲哚试验）。
特别说明	显色培养基需避光保存，菌落需经生化确认（β-葡萄糖醛酸酶活性检测）。

行业标准解读

标准名称及标准号	出口食品中致病菌检测方法大肠埃希氏菌O157:H7实时荧光PCR法（SN/T 1870-2016）
适用范围	用于食品中大肠埃希氏菌O157:H7的快速筛查，适用于肉类、乳制品等高风险食品。
核心检测方法	基于荧光PCR技术检测stx1、stx2、eaeA和rfbE特异性基因，需配套核酸提取试剂盒。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/25g，仅用于定性判定，无定量要求。
质控样品要求	需包含阳性对照（O157:H7标准菌株）、阴性对照（非目标菌）及内标（检测抑制物）。
关键实验步骤	1. 增菌培养（8-10小时）；2. DNA提取；3. PCR扩增与荧光信号采集；4. 熔解曲线分析。
特别说明	阳性结果需通过分离培养法确认，实验人员需具备PCR操作资质。

国家标准解读

标准名称及标准号	生活饮用水标准检验方法微生物指标（GB/T 5750.12-2006）
适用范围	适用于生活饮用水及水源水中总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌的检测。
核心检测方法	多管发酵法（MPN法）结合EC-MUG培养基检测β-葡萄糖醛酸酶活性。
检出限与定量限	MPN法检出限为2 MPN/100mL，定量依据MPN检索表。
质控样品要求	每批次需检测空白水样及阳性对照（ATCC 25922），培养基需做灭菌验证。
关键实验步骤	1. 水样过滤或直接接种；2. 初发酵（乳糖蛋白胨培养液）；3. 复发酵（EC培养基）；4. MUG荧光反应观察。
特别说明	44.5℃培养需严格控制温度偏差（±0.5℃），避免假阳性。

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