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产品中文名称：埃氏拟杆菌
产品英文名称：Bacteroides eggerthii
参考用途：/
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G－（红），杆菌，纯度：纯
培养基：特殊蛋白胨：23.0g，可溶性淀粉：1.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：10.0g，脱纤维羊血：5%(50℃添加)，pH：7.3±0.2（25℃）
培养条件：37℃；24-48h；厌氧；
培养方法：①准备上述平板2块（置于厌氧环境平衡24h）；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水（置于厌氧环境平衡24h）打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；平板
备注：巧克力培养基也可以生长，没有哥血的活性好
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食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
2. 生化鉴定法：通过糖发酵试验、过氧化氢酶试验等生化反应确认菌种。
3. 分子生物学方法（如PCR）：通过特异性引物扩增目标基因片段以确认埃氏拟杆菌。
- 定量检测：定量限为10 CFU/g（mL），结果以“≥10 CFU/g”形式报告。
- 样品稀释梯度需覆盖10-1至10-7，每个梯度做平行样，误差不超过5%。
- 质控样品需与待测样品同步处理，避免交叉污染。
2. 涂布培养：取0.1mL稀释液涂布于双歧杆菌选择性琼脂平板，37℃厌氧培养48小时。
3. 菌落计数：选择30-300 CFU的平板进行计数，结合镜检排除杂菌干扰。
4. 生化确认：对典型菌落进行过氧化氢酶试验（阴性为双歧杆菌特征）。
- 分子生物学方法仅作为辅助手段，定量检测仍需以培养法结果为准。
- 若样品中含抑制物质（如防腐剂），需增加稀释梯度或使用中和剂。
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