葡萄糖蛋白胨即用型平板_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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葡萄糖蛋白胨即用型平板

BNCC374348

GPM

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10个/包

北纳生物/BNCC

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葡萄糖蛋白胨即用型平板介绍：

产品中文名称：葡萄糖蛋白胨即用型平板
产品英文名称：GPM
参考用途：...
形态特性：/
培养基：酵母提取物：10.0g，Bacto蛋白胨：20.0g，葡萄糖：10.0g，CaCO3：10.0g，琼脂：15.0g
培养条件：/
培养方法：称取酵母提取物10.0g，Bacto蛋白胨20.0g，葡萄糖10.0g，CaCO310.0g，琼脂15.0g，加热溶解于1L蒸馏水中，分装三角瓶，121℃高压灭菌15分钟，烘干后转移至超净台制作成平板
存储形式：2-8°保存，有效期一个月
提供形式：10个/包
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围

本标准适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测，包括加工食品、原料及环境样品，通过葡萄糖蛋白胨平板进行选择性培养和菌落形态鉴别。

核心检测方法

采用倾注法或涂布法接种样品稀释液至葡萄糖蛋白胨平板，28℃±1℃培养5-7天，通过菌落形态和显色反应区分霉菌和酵母菌，计算单位样品中的菌落形成单位（CFU）。

检出限与定量限

检出限为10 CFU/g（或CFU/mL），定量限根据样品稀释度确定，最低可报告值为稀释度倒数（如稀释度10⁻¹时定量限为10 CFU/g）。

质控样品要求

需同步进行空白对照（无菌生理盐水）和阳性对照（已知活菌的标准菌株，如黑曲霉或白色念珠菌），每批次培养基需进行无菌试验和灵敏度验证。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择合适的稀释度接种平板；
3. 严格控制培养温度和时间；
4. 菌落计数时需排除细菌和其他干扰微生物；
5. 结果按标准公式计算并报告。

特别说明

若平板上出现扩散性菌落，需单独标记并记录；若霉菌和酵母菌重叠生长，可通过显微镜观察或重新划线分离确认。检测环境应避免交叉污染，实验废弃物需灭菌处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！