伏马毒素B2_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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伏马毒素B2

B62583-1.2ml

Fumonisin B2

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116355-84-1

1.2ml

源叶

50μg/ml in acetonitrile：H2O(1:1)

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伏马毒素B2介绍：

分子式：C34H59NO14
分子量：705.83
储存条件：-20℃
外观：
用途：

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GB 5009.240-2016 食品安全国家标准食品中伏马毒素的测定

本标准适用于玉米、玉米制品及含玉米成分的食品中伏马毒素B1、B2和B3的测定，包括伏马毒素B2（CAS:116355-84-1）。

采用免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经提取、净化后，通过色谱分离，外标法定量。

伏马毒素B2的检出限为5 μg/kg，定量限为10 μg/kg（以LC-MS/MS方法为例）。不同基质可能影响灵敏度。

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度建议为定量限的1~3倍），回收率应在70%~120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

1. 样品粉碎后，用甲醇-水溶液提取；
2. 提取液经免疫亲和柱净化；
3. 洗脱液氮吹浓缩后复溶；
4. 通过HPLC或LC-MS/MS分析，比对标准品保留时间和质谱特征离子定性定量。

1. 伏马毒素B2易受光照和高温影响，实验需避光操作；
2. 标准中方法未涵盖所有食品基质，需验证方法适用性；
3. 免疫亲和柱需验证交叉反应率，避免假阳性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！