香精中水分质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

香精中水分质控样品

P15255

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20g

萘析精选

见证书

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香精中水分质控样品介绍：

货号：P15255
规格：20g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定

适用范围

适用于香精、食品、调味品等样品中水分的测定，包含直接干燥法和减压干燥法。香精类样品因含挥发性成分，建议优先采用减压干燥法。

核心检测方法

1. 直接干燥法：样品在101℃~105℃常压下干燥至恒重，适用于不含易热解或挥发性成分的样品。
2. 减压干燥法：在40℃~70℃、压力≤100mmHg条件下干燥，适用于含挥发性成分的香精类样品。

检出限与定量限

直接干燥法检出限为0.10g/100g，定量限为0.30g/100g；减压干燥法因样品特性差异需根据实际验证，一般定量限不高于0.50g/100g。

质控样品要求

1. 样品需均匀、稳定，水分含量覆盖检测范围（如5%~20%）；
2. 需附带证书或文件明确特性量值及不确定度；
3. 储存条件应符合标准要求（如避光、密封、低温）。

关键实验步骤

1. 样品制备：香精需混匀后快速称量，避免水分挥发；
2. 称量瓶预处理：干燥至恒重并记录重量；
3. 干燥过程：减压干燥时需控制温度和真空度，干燥后冷却30分钟再称重；
4. 恒重判定：连续两次称量差值≤2mg。

特别说明

1. 香精中若含高浓度乙醇等易挥发溶剂，需预实验评估干燥温度对结果的影响；
2. 实验环境湿度应≤65%，避免样品吸潮；
3. 每批次检测需同步进行空白试验和质控样平行测定（平行样差异≤5%）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！