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食盐中氯化钠、硫酸根、氯化钾、氯离子、钙、镁质控样品(氯化钠 94.32g/100g(以干基计)、硫酸)介绍:

产品名称:食盐中氯化钠、硫酸根、氯化钾、氯离子、钙、镁质控样品(氯化钠 94.32g/100g(以干基计)、硫酸)
规格:30g
浓度:氯化钠 94.32g/100g(以干基计)、硫酸

您正在浏览的产品:食盐中氯化钠、硫酸根、氯化钾、氯离子、钙、镁质控样品(氯化钠 94.32g/100g(以干基计)、硫酸)

手机版:食盐中氯化钠、硫酸根、氯化钾、氯离子、钙、镁质控样品(氯化钠 94.32g/100g(以干基计)、硫酸)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读: 食品安全国家标准 食盐指标的测定
标准名称及标准号GB 5009.44-2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》
适用范围适用于食盐中氯化钠、硫酸根、氯离子、钙、镁等成分的检测。
核心检测方法氯化钠采用银量法(莫尔法);硫酸根采用离子色谱法或硫酸钡比浊法;钙、镁采用EDTA滴定法。
检出限与定量限硫酸根离子色谱法检出限0.05 mg/kg;钙、镁的EDTA法定量限为1.0 mg/100g。
质控样品要求需使用有证质控样品(如氯化钠干基含量94.32 g/100g),平行测定偏差≤±2%。
关键实验步骤样品需105℃烘干至恒重(干基处理),滴定过程需控制pH值(如银量法pH 6.5-10.5)。
特别说明氯离子检测需扣除碘酸钾等添加剂的干扰,钙镁测定需预加掩蔽剂消除其他金属干扰。
行业标准解读: 制盐工业通用试验方法 硫酸根的测定
标准名称及标准号GB/T 13025.8-2012《制盐工业通用试验方法 硫酸根的测定》
适用范围专用于盐及盐化工产品中硫酸根含量的测定。
核心检测方法分光光度法(硫酸钡浊度法)和离子色谱法。
检出限与定量限浊度法检出限10 mg/kg,定量限30 mg/kg;离子色谱法灵敏度更高。
质控样品要求建议使用硫酸钠标准物质校准,测定相对误差应≤5%。
关键实验步骤浊度法需严格控制氯化钡加入速度及搅拌时间(30秒内完成)。
特别说明高浓度氯化钠基体需通过稀释或标准加入法消除基体效应。
补充标准: 制盐工业通用试验方法 钙和镁的测定
标准名称及标准号GB/T 13025.6-2012《制盐工业通用试验方法 钙和镁的测定》
适用范围食盐中钙离子、镁离子及总硬度的测定。
核心检测方法EDTA络合滴定法(分钙镁合量和钙单独测定两步)。
检出限与定量限钙定量限0.5 mg/100g,镁定量限0.3 mg/100g。
质控样品要求需用钙、镁混合标准溶液验证回收率(95%-105%)。
关键实验步骤钙测定需先调节pH>12.5使镁沉淀,使用钙指示剂。
特别说明高浓度钠离子会干扰指示剂,需严格控制滴定终点判定时间。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!