黄豆酱中铵盐质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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黄豆酱中铵盐质控样品

P38839

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30g

萘析精选

见证书

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黄豆酱中铵盐质控样品介绍：

产品名称：黄豆酱中铵盐质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.34-2022 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

适用范围

本标准适用于黄豆酱等食品中铵盐及其他含氮化合物的检测，涵盖质控样品的验证与分析方法。

核心检测方法

采用蒸馏-滴定法或分光光度法。蒸馏法通过样品酸化蒸馏释放氨态氮，用硼酸吸收后滴定；分光光度法基于铵盐与显色剂反应生成有色物质进行定量。

检出限与定量限

蒸馏法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；分光光度法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。

质控样品要求

质控样品需满足：①均匀性（RSD≤5%）；②稳定性（-20℃保存≥6个月）；③基质与待测样品一致；④添加浓度覆盖标准曲线范围。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后准确称量；
2. 蒸馏：控制蒸汽发生速率与吸收液体积；
3. 显色/滴定：严格控制反应时间与温度；
4. 空白实验：全程同步操作空白对照。

特别说明

①避免使用含铵盐试剂（如氨水）；
②高盐样品需增加稀释步骤；
③质控样品测定结果需在证书值±15%范围内。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！