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表苏木醇_111254-18-3
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表苏木醇

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表苏木醇介绍:


分子式:C16H16O6
分子量:304.295
储存条件:2-8℃
外观:粉末
用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 23204-2008
《食品中苏丹红染料的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围
本标准适用于食品中苏丹红类染料(包括表苏木醇等衍生物)的定性及定量检测,涵盖辣椒制品、调味品等基质。
核心检测方法
采用液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),通过保留时间和特征离子对进行定性,外标法定量。
检出限与定量限
表苏木醇的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需添加空白加标回收实验,回收率应控制在70%-120%;平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤
1. 样品经乙腈提取,固相萃取柱净化;
2. 色谱柱:C18柱(2.1 mm×100 mm, 1.7 μm);
3. 流动相:乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;
4. 质谱参数:电喷雾正离子模式(ESI+),多反应监测(MRM)。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作,防止目标物光解;
2. 若基质干扰严重,建议采用同位素内标法校正;
3. 本方法不适用于含油脂量>20%的样品。

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