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标准物质/甲醇中克仑潘特盐酸盐

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标准名称及标准号
GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中克仑潘特盐酸盐残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
本标准适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、肾脏等)中克仑潘特盐酸盐残留量的定性及定量测定。方法适用于实验室常规检测及监管机构监督抽检。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),样品经甲醇提取后,通过固相萃取柱净化,以多反应监测(MRM)模式进行定量分析。流动相为甲醇-水(含0.1%甲酸)。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg。低于LOQ的检测结果需注明“未检出”或“低于定量限”。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标样品(低、中、高浓度)及平行样。加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后称取5.0 g样品,加入10 mL甲醇涡旋提取;
2. 净化:提取液经C18固相萃取柱净化,洗脱液氮吹浓缩;
3. 仪器条件:色谱柱为C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm),柱温40℃,流速0.3 mL/min。
特别说明
1. 克仑潘特盐酸盐标准品需避光保存于-20℃;
2. 实验过程中需避免使用含塑化剂的耗材,防止干扰;
3. 若样品基质复杂,可适当调整净化步骤或采用基质匹配标准曲线。

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