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标准物质/去氧胆酸

RMT14550

Deoxycholic acid

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83-44-3

100mg

曼哈格

99.6%

见证书

常温运输

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标准物质/去氧胆酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.287-2022 《食品安全国家标准食品中胆酸和去氧胆酸的测定》

适用范围

本标准适用于动物源性食品（如乳制品、肉制品、胆汁提取物）中胆酸及去氧胆酸的含量测定，检测对象包含去氧胆酸（CAS:83-44-3）。

核心检测方法

采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法（HPLC-ELSD）。样品经甲醇-磷酸盐缓冲液提取后，通过C18色谱柱分离，ELSD检测器定量分析。

检出限与定量限

去氧胆酸的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于食品基质中痕量分析。

质控样品要求

1. 每批次样品需添加空白基质加标样品，加标浓度为LOQ的1~5倍；
2. 平行样相对偏差应≤10%；
3. 标准曲线相关系数R²≥0.995。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后使用甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 6.8）超声提取30分钟；
2. 净化：经0.22 μm有机系滤膜过滤；
3. 色谱条件：流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液（55:45），流速1.0 mL/min，柱温35℃。

特别说明

1. 去氧胆酸为光敏感物质，需避光操作；
2. 若样品中脂类干扰严重，需增加正己烷脱脂步骤；
3. ELSD检测器需定期校准漂移管温度（建议设为40℃±2℃）。

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