标准物质/2.5-二甲基吡嗪_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/2.5-二甲基吡嗪

OFD-0003-500mg

2.5-Dimethylpyrazine

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123-32-0

500mg

曼哈格

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标准物质/2.5-二甲基吡嗪介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《GB 5009.289-2023 食品安全国家标准食品中多种挥发性香成分的测定》

适用范围

适用于食品（如烘焙食品、饮料、乳制品等）中2,5-二甲基吡嗪及其他挥发性香成分的定量分析，包括原料及成品中目标物的检测。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品经固相微萃取（SPME）或溶剂萃取后，通过色谱分离与质谱定性定量分析，以保留时间和特征离子峰面积进行目标物确认。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（0.05-10 mg/kg），相关系数≥0.995。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、基质加标样品（加标量为LOQ的1-2倍）和标准物质平行样。回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：研磨或均质后萃取；
2. 萃取条件：SPME纤维头类型（推荐聚二甲基硅氧烷/二乙烯苯）、萃取温度与时间控制；
3. GC-MS参数：色谱柱（DB-WAX或等效）、程序升温（初始50℃，以5℃/min升至220℃）。

特别说明

1. 实验需在避光条件下进行，避免目标物光解；
2. 基质效应需通过基质匹配标准曲线校正；
3. 标准溶液需现配现用，避光冷藏保存≤7天。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！