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标准物质/亮黄_3051-11-4
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标准物质/亮黄

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标准名称及标准号
GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
适用范围
本标准适用于各类食品中亮黄等合成着色剂的检测,包括饮料、糖果、蜜饯等加工食品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以保留时间定性,外标法定量。色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液,检测波长435 nm。
检出限与定量限
亮黄的检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。需根据样品基质调整仪器灵敏度。
质控样品要求
每批次样品需加标质控样,加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点。回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:水溶性样品直接稀释,油脂类样品需经正己烷脱脂;
2. 提取:使用聚酰胺粉吸附法或液液萃取法;
3. 净化:过0.45 μm滤膜后进样。
特别说明
1. 亮黄在光照下易分解,实验过程需避光操作;
2. 标准溶液需现用现配,储存时间不超过24小时;
3. 基质复杂样品需增加梯度洗脱程序以消除干扰。

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