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标准物质/甲醇中新红

BePure-24283XM

New Red in Methanol

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220658-76-4

1mL

曼哈格

100µg/mL

见证书

常温运输

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标准物质/甲醇中新红介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016 《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中新红、胭脂红等合成着色剂的检测，包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用甲醇-乙酸铵溶液作为流动相进行梯度洗脱，检测波长为508 nm。
检出限与定量限	新红的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次需添加空白样品加标回收实验，回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇提取后离心； 2. 聚酰胺粉净化提取液； 3. 氮吹浓缩后定容； 4. HPLC分析并外标法定量。
特别说明	若样品含蛋白质或脂肪，需先经蛋白酶或石油醚预处理，避免干扰检测结果。

行业标准：SN/T 1743-2017 出口食品中合成着色剂的测定方法

标准名称及标准号	SN/T 1743-2017 《出口食品中合成着色剂的测定方法》
适用范围	适用于出口食品中新红、柠檬黄等合成着色剂的检测，覆盖饮料、糖果、烘焙食品等基质。
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），采用甲醇-0.1%甲酸水溶液作为流动相，多反应监测模式（MRM）。
检出限与定量限	新红的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个加标质控样，回收率≥75%，保留时间偏差≤2%。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇-水（含0.1%甲酸）超声提取； 2. 过0.22 μm滤膜； 3. LC-MS/MS分析，内标法定量。
特别说明	需定期校准质谱仪，确保质量数偏差≤0.1 Da，避免假阳性结果。

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