标准物质/甲醇中氨基甲酸乙酯/GB 5009.223-201_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/甲醇中氨基甲酸乙酯/GB 5009.223-201

BePure-22681YM

Ethyl carbamate in Methanol

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51-79-6

1mL

曼哈格

1000µg/mL

见证书

常温运输

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标准物质/甲醇中氨基甲酸乙酯/GB 5009.223-201介绍：

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国家标准解读：GB 5009.223-2016《食品安全国家标准食品中氨基甲酸乙酯的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.223-2016《食品安全国家标准食品中氨基甲酸乙酯的测定》

适用范围	适用于发酵食品（如酱油、醋、酒类）、饮料及调味品中氨基甲酸乙酯的定量检测，涵盖液态、半固态及固态样品。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用同位素内标法（d₅-氨基甲酸乙酯）进行定量，以提高分析准确性。

检出限与定量限

检出限为1.0 μg/kg，定量限为3.0 μg/kg，适用于痕量分析要求。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标水平为定量限的1-3倍）及平行样，加标回收率需控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：液液萃取或固相萃取净化；
2. 衍生化：采用硅烷化试剂（如BSTFA）增强挥发性；
3. 仪器条件：色谱柱为DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，质谱接口温度280℃。

特别说明	1. 标准现行有效版本为2016版，替代原GB/T 5009.223-2014； 2. 实验需在避光条件下进行，避免氨基甲酸乙酯光解； 3. 高脂肪样品需增加冷冻离心步骤以去除脂质干扰。

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