标准物质/水中双乙酸钠_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/水中双乙酸钠

BePure-25545XW

Sodium Diacetate in Water

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126-96-5

1mL

曼哈格

100μg/mL

见证书

常温运输

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标准物质/水中双乙酸钠介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中双乙酸钠的测定

标准名称及标准号

GB 5009.277-2016《食品安全国家标准食品中双乙酸钠的测定》

适用范围

适用于食品（包括液体、固体及半固体）中双乙酸钠的检测，涵盖防腐剂添加场景。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：使用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液与甲醇混合梯度洗脱，检测波长210 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖目标浓度范围，回收率需控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：固体样品需粉碎后超声提取，液体样品直接离心过滤。
2. 色谱条件优化：确保双乙酸钠与干扰峰分离度≥1.5。
3. 标准曲线绘制：浓度范围0.5-50 mg/L，线性相关系数≥0.999。

特别说明

1. 双乙酸钠易溶于水，提取时需控制pH值在2.5-3.5以减少损失。
2. 若样品含大量脂肪或蛋白质，需增加沉淀或净化步骤。

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