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标准物质/螺内酯_52-01-7
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标准物质/螺内酯

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国家标准解读(食品安全国家标准 植物源性食品中螺内酯残留量的测定)
标准名称及标准号GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中螺内酯残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中螺内酯残留量的定量检测,检测对象包括原体及其代谢物
核心检测方法采用乙腈提取结合固相萃取柱净化,通过液相色谱-三重四极杆质谱仪(LC-MS/MS)进行检测,多反应监测(MRM)模式定量
检出限与定量限方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg(以基质匹配标准溶液计)
质控样品要求空白基质添加回收率需控制在70%-120%,每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样,精密度RSD≤15%
关键实验步骤1. 样品均质后乙腈振荡提取
2. 氮吹浓缩后经HLB固相萃取柱净化
3. 流动相梯度洗脱(0.1%甲酸水溶液-乙腈)
4. 质谱参数优化:母离子m/z 341.1,子离子m/z 107.1/121.1
特别说明需注意基质效应对定量结果的影响,建议采用同位素内标法校正;实验过程需严格避光操作
行业标准解读(出口动物源食品中螺内酯残留量的测定)
标准名称及标准号SN/T 5518-2023 出口动物源食品中螺内酯残留量的测定方法
适用范围适用于肉类、乳制品等动物源性食品中螺内酯残留检测,涵盖肌肉、肝脏、肾脏等复杂基质
核心检测方法改进的QuEChERS前处理方法结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测,采用内标法定量
检出限与定量限LOD为0.003 mg/kg,LOQ为0.01 mg/kg(针对不同动物基质统一要求)
质控样品要求每20个样品需设置1个空白对照和2个加标平行样,内标回收率需满足85%-115%
关键实验步骤1. 乙腈-乙酸乙酯混合溶剂提取
2. 分散固相萃取净化(PSA+C18吸附剂)
3. 色谱柱选用BEH C18(2.1×100 mm,1.7 μm)
4. 质谱离子源温度设定为150℃
特别说明高脂肪样品需增加冷冻离心除脂步骤,检测结果需根据样品含水率进行校正

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