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标准物质/美雌醇

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国家标准: 动物源性食品中激素多残留检测方法
标准名称及标准号 GB/T 21981-2008 动物源性食品中激素多残留检测方法
适用范围 适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、牛奶等)中包括美雌醇在内的多种激素残留量的测定。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过固相萃取前处理技术净化样品,结合色谱分离与质谱定性定量分析。
检出限与定量限 美雌醇的检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg。
质控样品要求 需使用空白样品添加标准品进行回收率验证,添加浓度应覆盖定量限至最高残留限量(MRL),回收率需在70%-120%范围内。
关键实验步骤 1. 样品均质后酶解处理;
2. 固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶;
4. LC-MS/MS分析,采用多反应监测模式(MRM)定量。
特别说明 美雌醇易受基质效应干扰,需使用同位素内标法进行校正;实验过程需严格控制环境温湿度以避免降解。
行业标准: 进出口动物源性食品中糖皮质激素类残留量的检测方法
相关度说明 虽主要针对糖皮质激素,但前处理方法和质控要求可参考,适用于美雌醇同类激素检测。

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