标准物质/生姜油_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/生姜油

RMT17350

Ginger essential oil

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8007-08-7

0.2mL

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/生姜油介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品添加剂生姜油（）

标准名称及标准号

GB 1886.234-2016《食品安全国家标准食品添加剂生姜油》

适用范围

适用于以生姜（Zingiber officinale Rosc.）为原料经水蒸气蒸馏法或冷榨法制得的食品添加剂生姜油，规定了其技术要求、试验方法、检验规则及标签标识等内容。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC）检测生姜油中特征成分（如姜烯、姜黄烯等萜类化合物），并通过相对密度、折光指数、旋光度等理化指标进行质量评价。

检出限与定量限

气相色谱法中特征成分的检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg；重金属（以Pb计）检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。

质控样品要求

需使用有证标准物质进行方法验证，平行样品测定偏差应≤5%；实验室需定期参与能力验证，确保检测结果准确性。

关键实验步骤

1. 样品前处理：生姜油用正己烷稀释后过滤；
2. 气相色谱条件：DB-5毛细管柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升温（60℃→250℃），FID检测器；
3. 结果计算：采用内标法或外标法定量。

特别说明

该标准明确要求生姜油中砷（As）含量≤3 mg/kg，重金属（以Pb计）≤10 mg/kg，微生物指标需符合食品添加剂通用标准要求。

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