标准物质/硒_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/硒

RMT19600

Selenium(Se)

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7782-49-2

100mg

曼哈格

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标准物质/硒介绍：

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国家标准解读：食品中硒的测定（）

标准名称及标准号

GB 5009.93-2017《食品安全国家标准食品中硒的测定》

适用范围	适用于食品中总硒的测定，包括粮食、乳制品、肉类、水产品等基质。

核心检测方法

氢化物原子荧光光谱法（HG-AFS），通过消解样品后生成硒化氢，经原子化后检测荧光强度。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.001mg/kg，定量限（LOQ）为0.003mg/kg。

质控样品要求

每批次需同步检测空白样品、加标回收样（加标量应为待测物浓度的50%-200%）、标准物质或平行样，回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 湿法消解：硝酸-高氯酸混合体系消解样品
2. 还原处理：6mol/L盐酸沸水浴还原六价硒为四价硒
3. 氢化物生成：硼氢化钾与酸性介质反应生成硒化氢
4. 仪器检测：原子荧光分光光度计测定硒特征荧光信号

特别说明	1. 注意不同形态硒的预处理要求 2. 高浓度铁、铜等金属离子可能产生干扰需掩蔽 3. 消解过程需严格控制温度避免硒挥发损失 4. 本标准于2017年替代GB/T 5009.93-2003版本

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