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标准物质/小豆蔻明_19309-14-9
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标准物质/小豆蔻明

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国家标准解读:GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准 食品中黄酮类化合物的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准 食品中黄酮类化合物的测定
适用范围 适用于食品(如调味品、饮料等)中黄酮类化合物(包括小豆蔻明)的定量检测,涵盖高效液相色谱法(HPLC)和液相色谱-质谱联用法(LC-MS)。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)为主:采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱,检测波长280 nm,外标法定量。
检出限与定量限 小豆蔻明的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度建议为LOQ的1-10倍)及平行样,回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取后离心过滤;
2. 色谱条件优化:柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线绘制:覆盖LOQ至100 mg/L浓度范围。
特别说明 小豆蔻明对光敏感,实验过程需避光操作;标准品溶液需现用现配,冷藏保存不超过7天。

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