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标准物质/硝呋索尔代谢物/3,5-二硝基水杨酸肼(DNSAH)_955-07-7
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标准物质/硝呋索尔代谢物/3,5-二硝基水杨酸肼(DNSAH)

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标准名称及标准号
GB/T 20746-2023 动物源性食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
本标准适用于动物肌肉、内脏、水产品等食品中硝呋索尔代谢物(如DNSAH)的残留量检测,定量限为0.5 μg/kg,检出限为0.2 μg/kg。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),样品经乙腈提取后经分散固相萃取净化,C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)进行定性与定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.2 μg/kg,定量限(LOQ)为0.5 μg/kg,需通过基质匹配标准曲线进行校准。
质控样品要求
每批次样品需包含空白基质对照、加标回收样品(低、中、高浓度),加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后加入乙腈振荡提取;
2. 提取液经PSA吸附剂净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. LC-MS/MS采用正离子模式扫描,母离子m/z 212.1,子离子m/z 140.0和96.1。
特别说明
硝呋索尔代谢物在光照下易分解,实验全程需避光操作;需注意样品基质效应的影响,必要时采用同位素内标法校正。

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